考え方

日常の食生活を考えるとき、何を食べても健康にはそう影響がないと考えられる方がいるかもしれません。よほどの劇物、毒物でない限り食べた結果はすぐに結果に現れません。しかし、長い間に沁み込んだ食習慣の影響は目に見えない割に大きなものがあります。よく血液をさらさらにと言います。この血液を作っている基が食事なのです。血液の状態は食事ですぐには変わりませんが、長い歳月をかけて変化してくるのです。血液がどろどろになると、吹き出物が出来たり、痛風を発症したり、脳梗塞や心筋梗塞になったり、ひどくなるとガンを引き起こしたりしてしまうのです。

どうしたらよいか

だれでも、血液検査はされたことがあると思います。血液の状態の指針としてコレステロールや尿酸値等があります。これらの数値が正常な人は.血液は健康と考えて今まで通り食生活で問題ないでしょう。血液の数値に異常のある人は食生活を改善されるのが良いと思います。すぐにできる対処方法は、血液をどろどろの本になるものを減らすことなのであります。良く言われているのが、動物性食品の取り過ぎや脂肪分の取り過ぎです。食習慣を振り返り比率の見直しを進めます。野菜や果物は血液に対しては害より益になる要素がありますので、食習慣を野菜や果物類を７割以上に心がけるのが良いでしょう。

１．食べ始めるときは、先ず野菜から食べることです。血糖値の急上昇を抑えることが出来ます。
２．口に入れるまで、生きていたものを意識してとるようにすることです。例えば果物、生野菜は口入るまで生きているものであります。もともと人間は生きたものしか食べていなかったのです。
３．食べるときは良く噛むことも大事な要素です。